London Loy – Mijn recepten

31.99


Van appeltaart tot saotosoep

Mijn recepten van chef-kok London Loy (1974) zindert van de liefde voor koken en eten. Met oog voor traditie en trots als hoofdingrediënt creëert London recepten waarbij Surinaamse, Aziatische en Nederlandse smaken en ingrediënten de boventoon voeren. Maar dan wel op zijn manier. Denk aan bakkeljauwbrandade, pruimenketchup, jerk portobello en wentelteefjes met bakbanaan. Natuurlijk ontbreekt ook de ongeëvenaarde saotosoep van zijn moeder niet. Kortom: recepten met een ziel, om met zo veel mogelijk mensen te delen.

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “London Loy – Mijn recepten”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *