Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas – Hete Kolen

27.00


Back Cover

grillen en koken met een kamado

De kamado is het ultieme buitenkooktoestel waarmee vrijwel alle kooktechnieken mogelijk zijn. Maar waar komt dit apparaat eigenlijk vandaan en hoe benut je alle mogelijkheden zo optimaal mogelijk ? ‘Hete kolen’ ontrafelt alle geheimen die deze moderne variant op de van oorsprong Japanse kleioven herbergt.

In het boek komen de diverse merken en technieken uitgebreid aan bod. Deze schat aan informatie wordt gelardeerd met 32 smakelijke, haalbare recepten om deze technieken daadwerkelijk in de praktijk te brengen. De prachtige foto’s en tekeningen geven een bijzonder goed inzicht in de werking van de kamado. ‘Hete kolen’ is hét handboek voor iedere kamado-gebruiker.

 

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas – Hete Kolen”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *