Frederic Bau – De essentie van chocola

19.95


Leer alles over chocolade!
Verrukkelijke en klassieke recepten, zoals brownies, mousse, tartelettes en cake.
Verschillende vaardigheden en technieken, duidelijk beschreven om al uw desserts te laten slagen. Alle kennis over chocolade, van l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona is opgericht in 1989 en trekt sindsdien professionals aan vanuit de hele wereld om de fijne kneepjes van het werken met chocolade te leren. De school wordt geleid door Frédéric Bau, een van de grootste patissiers en chocolatiers.

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Frederic Bau – De essentie van chocola”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *