Edwin Menue – Cuines,33

59.90


Hij wou professioneel motorcrosser worden, maar na een zware val moest hij die jeugddroom opbergen. En dus besluit Edwin Menue om zich met al zijn ambitie en Zeeuwse koppigheid op de keuken te storten. Falen was geen optie. Na een stage bij onder meer Oud Sluis start hij, samen met zijn vrouw Fleur Boussy en schoonbroer Frederik, Cuines 33 een uniek restaurant in Knokke.
De drive, exquise smaak en passie werden nog geen jaar later beloond met een eerste Michelinster. Dit boek beschrijft het opmerkelijke verhaal van een chef voor wie alleen het beste goed genoeg is. Een perfectionist die maar één doel heeft: zijn gasten een topbeleving aanbieden.

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Edwin Menue – Cuines,33”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *