Caspar André Lugg en Martin Ivar Hveem Fjeld – Zuurdesem

20.99


De jonge Noorse vrienden Lugg en Fjeld maken je in dit prachtige boek bekend met brood zoals het 5000 jaar geleden al gebakken werd. Zuurdesembrood, een geschenk van moeder aarde. Je hebt er niets meer voor nodig dan meel, water en zout. En tijd. Niet omdat het veel tijd kost om zuurdesembrood te bakken, maar omdat tijd cruciaal is bij de ontwikkeling van de bijzondere smaak van het boord.

Het boek Zuurdesem leert zowel de beginnende als de gevorderde (zuurdesem)bakker stap-voor-stap de geheimen van heerlijk desembrood.

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Caspar André Lugg en Martin Ivar Hveem Fjeld – Zuurdesem”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *