André Delcart – Van aardappel tot friet

35.00


 

Dit unieke naslagwerk brengt het  verhaal van deze eeuwenoude plant die we bijna exotisch kunnen noemen, een vreemde knol die zeker in het begin met wantrouwen werd bekeken maar uit zou groeien tot voedsel voor miljoenen mensen. Eeuwenlang overleefde de aardappel ziekten, mutaties, wijzigden de teeltmethodes en zorgde de aardappel voor welstand maar ook voor honger.

In dit boek wordt uiteraard ook  stilgestaan bij de nationale trots van België; de friet met de typische saus- en snackcultuur. Het frietkot kent een heerlijke geschiedenis en werd in 2017 erkend als immaterieel Belgisch erfgoed.

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “André Delcart – Van aardappel tot friet”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *