Alexander Gershberg – Vegan for friends

24.99


e gerechten van chefkok Alexander Gershberg zijn heerlijk en puur plantaardig! Voor zijn originele gerechten gebruikt Alexander traditionele onbewerkte en pure ingrediënten, zonder vlees en kaas te imiteren. Maar Vegan for friends is meer dan een kookboek: het is ook een spannende reis vol verhalen achter de recepten. In elk hoofdstuk gaat Alexander in op een ander thema met een eigen kookstijl. Van de traditionele Russische keuken van zijn moeder en Joods comfortfood dat hij voor zijn oma in Israël maakt, tot de Midden-Oosterse keuken waarmee hij is opgegroeid. Van de geïmproviseerde gerechten die hij voor zijn vrienden maakt met wat hij toevallig in huis heeft, tot de experimentele en gedurfde creaties voor de kunstenaars en muzikanten in zijn omgeving. Vegan for friends is een culinair en multicultureel mozaïek en een smakelijke afspiegeling van het moderne leven

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Alexander Gershberg – Vegan for friends”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *