60+ makkelijke BBQ recepten voor elke dag
Simpel, lekker en relaxed barbecueën! Zonder ingewikkelde recepten, gedoe met temperatuurmeters of ingrediënten waarvoor je eerst stad en land moet afrijden om ze te vinden. En allemaal op een ‘basic’ barbecue klaar te maken.
Grillen & Chillen is dé gids voor spontane BBQ-momenten in de tuin, op het balkon of op de camping. Bereid je vaak dezelfde recepten op de barbecue en wil je een keer iets anders maken?
Dit boek biedt makkelijke recepten voor op en bij de BBQ:
- de je last minute in elkaar kunt flansen
- of juist prima kunt voorbereiden
- met ingrediënten die in elke supermarkt te vinden zijn
- waarvoor je geen ingewikkelde BBQ-gadgets nodig hebt
- en waar je niet uren voor in de keuken hoeft te staan.
Ontdek verrassende smaakcombinaties met vlees, vis, kip en groenten, zoals de oosterse oesterzwamspies of jerkburger met ananas-rumsalsa. Met basisrecepten voor marinades & BBQ-sauzen waar je altijd op terug kunt vallen, smaakvolle bijgerechten en frisse cocktails en mocktails.
Je vindt er ook tips om te chillen voor, tijdens en ná het grillen: van het gereedmaken van je barbecue tot het makkelijk schoonmaken daarvan.